Préparation :
1. Battez les œufs dans un bol, ajoutez sel, poivre noir et thym.
2. Coupez le concombre, la tomate et les olives noires en petits morceaux.
3. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle, ajoutez les légumes et faites-les cuire pendant 2-3 minutes.
4. Versez les œufs battus sur les légumes, ajoutez le fromage et faites cuire jusqu’à ce que l’omelette soit dorée.
5. Pliez l’omelette et servez chaud ! 😋
Bon appétit !
