Pourquoi personne ne devrait plus manger de tilapia
Étonnamment, le tilapia, poisson apparemment inoffensif et populaire dans les assiettes du monde entier, recèle un secret qui pourrait bien interroger les amateurs de fruits de mer. Sous sa saveur modérée et son faible coût se cache une vérité troublante : le tilapia est souvent extrêmement riche en dioxine, une toxine mortelle qui s’est infiltrée discrètement … Read more