Comment conserver les fraises fraîches plus longtemps

Comment conserver les fraises fraîches plus longtemps : les astuces qui changent tout
Des fruits aussi délicieux que délicats

Les fraises sont les reines de nos desserts printaniers. Gorgées d’eau, sucrées à souhait, elles n’en restent pas moins périssables. Dès qu’elles quittent leur barquette, le compte à rebours commence : en quelques heures, elles peuvent devenir molles, moisies ou tout simplement sans goût. Pourquoi ? Parce que ces fruits continuent de mûrir après la cueillette, un peu comme un fromage oublié sur un rebord de fenêtre ensoleillé.