Comment garder votre planche à découper en plastique propre et sûre ? Un guide pratique pour une cuisine sans germes.

Utilisez de l’eau chaude (aussi chaude que vous pouvez le supporter)

Frottez avec du liquide vaisselle et une brosse à récurer (pas une éponge, car elles abritent des bactéries)

Concentrez-vous sur les rainures et les zones tachées

Rincer et sécher à l’air libre pour éviter l’accumulation d’humidité

Faites ceci après chaque utilisation, surtout après avoir mangé de la viande crue.

2. Spray au vinaigre et à l’eau – Le tueur d’odeurs

Le vinaigre blanc est un désinfectant et désodorisant naturel.

Comment faire:

Mélangez des parts égales de vinaigre blanc et d’eau dans un vaporisateur

Après le lavage, vaporisez la planche et laissez reposer 2 à 3 minutes

Rincer à l’eau chaude

Bonus : il neutralise les odeurs d’oignon, d’ail et de poisson comme par magie.

3. Pâte de peroxyde d’hydrogène et de bicarbonate de soude – Le nettoyant en profondeur

Pour les taches tenaces et la saleté incrustée, ce combo élimine la crasse comme rien d’autre.

Comment faire:

Mélangez 1 partie de peroxyde d’hydrogène avec 1 partie de bicarbonate de soude pour former une pâte

Répartis sur la planche, notamment dans les rainures

Laisser reposer 5 à 10 minutes

Frotter avec une brosse, puis rincer abondamment

C’est votre solution de prédilection lorsque le conseil « a vu des choses ».

4. Citron et sel – Le duo puissant du DIY

Ce n’est pas seulement pour Instagram : cela fonctionne réellement.

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