Préparation de la citrouille : Éplucher la citrouille et la couper en petits cubes.
Mixez : Placez les cubes de potiron dans un mixeur. Ajoutez de l’eau (ou de l’eau de coco) et mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Sucrerie (facultatif) : Si vous souhaitez un jus plus sucré, ajoutez du miel ou du sirop d’érable selon votre goût.
Assaisonnement : Vous pouvez également ajouter une pincée de cannelle ou un filet de jus de citron pour rehausser la saveur.
Filtrer (facultatif) : Si vous préférez un jus plus lisse, filtrez le mélange à travers une passoire fine ou une étamine pour retirer la pulpe.
Service : Versez le jus dans un verre et servez-le frais comme boisson rafraîchissante.
2. Jus de citrouille, de pomme et de carotte
Ingrédients :
1 tasse de citrouille (pelée et coupée en dés)
2 pommes moyennes (pelées et évidées)
2 carottes moyennes (pelées)
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
1 à 2 cuillères à café de miel (facultatif)
Eau (au besoin pour mélanger)
Instructions :
Préparation des ingrédients : Peler et couper la citrouille, les pommes et les carottes en petits morceaux.
