Étape 3 : Ajouter les tomates et les légumes

Versez la boîte de 14 onces de tomates en dés, le jus et toutes les garnitures. Remuer pour combiner avec l’huile infusée à l’ail. Laissez mijoter pendant 2 à 3 minutes pour permettre aux saveurs de se marier.

Ajouter 1 tasse de pois surgelés ou de légumes mélangés directement dans la poêle. Remuez doucement, puis couvrez et laissez cuire le mélange pendant encore 3 à 4 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres et bien chauds.

Étape 4 : Mélanger les pâtes et la sauce

Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec le mélange de tomates et de légumes. Mélangez le tout soigneusement jusqu’à ce que les pâtes soient uniformément enrobées de sauce salée. Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu au goût. Pour un peu de piquant, saupoudrez d’une pincée de flocons de piment rouge.

Étape 5 : Servir et garnir

Placez les pâtes dans des bols ou sur des assiettes. Terminez avec de généreuses quantités de parmesan râpé et de basilic frais, si désiré.

Servez-le chaud et profitez de la commodité d’un repas fait maison, préparé en quelques minutes, mais plein de saveur et d’amour.

Conseils pour réussir

1. Utilisez des ingrédients frais lorsqu’ils sont disponibles

Alors que les tomates en dés en conserve sont parfaites pour les repas rapides, les tomates cerises fraîches peuvent être utilisées pour une saveur légèrement plus sucrée et plus vibrante. Il suffit de les couper en deux et de les faire cuire quelques minutes de plus pour les ramollir avant d’ajouter les légumes surgelés.

2. Ne faites pas trop cuire les pâtes

Les pâtes al dente conservent leur forme et leur texture, gardant votre plat savoureux au lieu d’être pâteux. Il est également préférable de réchauffer si vous souhaitez conserver les restes.

3. Augmenter les protéines

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