Étape 5 : Servir et garnir
Répartissez les pâtes dans des bols ou des assiettes. Parsemez généreusement de parmesan râpé et de basilic frais , si vous le souhaitez.
Servez chaud et savourez le réconfort d’un repas fait maison, préparé en quelques minutes, mais plein de saveur et d’amour.
Conseils pour réussir
1. Utilisez des ingrédients frais lorsqu’ils sont disponibles.
Les tomates en dés en conserve sont idéales pour les repas rapides, mais les tomates cerises fraîches apportent une saveur légèrement plus sucrée et plus vive. Il suffit de les couper en deux et de les faire cuire quelques minutes de plus pour les attendrir avant d’ajouter les légumes surgelés.
2. Ne faite pas trop cuire les pâtes.
Les pâtes al dente conservent leur forme et leur texture, ce qui donne à votre plat un aspect consistant et non pâteux. Elles se réchauffent également mieux si vous prévoyez de conserver les restes.
3. Augmenter l’apport en protéines
Envie d’en faire un repas complet dans un seul bol ? Ajoutez :
- Poulet cuit (effiloché ou en dés)
- Crevettes cuites (à incorporer pendant la dernière minute pour les réchauffer)
- Pois chiches en conserve , égouttés et rincés (ajoutés aux légumes)
Chacune de ces astuces permet de rendre le plat plus consistant tout en conservant son aspect rapide à préparer.
