Au-delà de ce remède insolite, l’ail est un ingrédient incontournable de nos assiettes. Il sublime les plats, stimule les papilles et, cerise sur le gâteau, il regorge de bienfaits :
Antioxydant naturel
Favorise la santé cardiovasculaire
Aide à réguler la tension
Renforce les défenses immunitaires
Il n’est donc pas étonnant que nos aïeux aient cherché à l’intégrer dans toutes leurs routines, y compris au petit-déjeuner.
Et si vous faisiez pousser votre propre ail, grâce… au marc de café ?
Voici une astuce 100 % écologique et économique : utilisez le marc de café pour cultiver de l’ail chez vous ! Riche en nutriments, le marc de café stimule la croissance et protège le sol.
Étapes pour cultiver de l’ail à la maison :
Choisissez une belle gousse d’ail : sans moisissure, bien formée.
Faites-la tremper 24h dans un bol d’eau pour favoriser la germination.
Préparez un pot avec du terreau mélangé au marc de café.
Plantez les gousses à 10 cm d’écart, pointe vers le haut.
Exposez-les au soleil et gardez le sol légèrement humide.
Récoltez quand la peau devient sèche et le feuillage jaunit.
Le printemps et l’automne sont les saisons idéales pour débuter cette culture.
