Amélioration du sommeil et de l’humeur
Avez-vous du mal à dormir ou pouvez-vous gérer l’anxiété ? Le curcuma peut aider. Il a été démontré que les curcuminoïdes contenus dans le curcuma réduisent l’anxiété et améliorent le sommeil en interagissant avec les récepteurs cérébraux apaisants.
Le lait chaud enrichi au curcuma – souvent appelé « lait d’or » – est un remède simple et apaisant avant de se coucher.
Conseils pour tirer le meilleur parti du curcuma
Utilisez des graisses saines : La curcumine est liposoluble, donc prendre du curcuma avec des aliments tels que l’avocat, l’huile de noix de coco ou l’huile d’olive favorise l’absorption.
Ajouter du poivre noir : La pipérine, présente dans le poivre noir, améliore considérablement la capacité d’absorption de la curcumine par votre corps. De nombreux suppléments contiennent cette combinaison pour de meilleurs résultats.
Cuisiner avec : Le chauffage du curcuma augmente sa biodisponibilité, ce qui le rend encore plus efficace, en particulier dans la lutte contre l’inflammation et même les changements liés au cancer.
Si vous combinez les trois méthodes – graisses, poivre noir et chaleur – vous améliorerez considérablement l’effet du curcuma sur votre corps.
En conclusion, le curcuma est plus qu’une simple épice colorée. C’est un moyen naturel et abordable de soutenir la santé à long terme, de calmer l’inflammation, de renforcer l’immunité, d’améliorer la digestion et de protéger les organes vitaux. Avec la bonne préparation, il peut devenir un allié quotidien dans votre cheminement vers plus de bien-être.
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