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5. Assemblage
Versez la sauce béchamel sur le mélange de fruits de mer et champignons. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
Disposez les tagliatelles dans des assiettes et nappez-les de la sauce aux fruits de mer.
6. Service
Parsemez de parmesan râpé et d’un peu de persil frais.
Servez chaud avec un verre de vin blanc sec.
📅 Temps de préparation et calories
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Apport calorique : Environ 600 kcal par portion
Sauce béchamel
Astuces pour une recette réussie
Choisissez des pâtes fraîches : Elles apporteront une texture encore plus gourmande.
Ajoutez du vin blanc : Déglacez les fruits de mer avec un peu de vin blanc sec pour rehausser les saveurs.
Ajoutez une touche citronnée : Un filet de jus de citron apporte une note de fraîcheur au plat.
Pour une version plus légère : Remplacez la crème fraîche par de la crème de soja ou du yaourt grec.
Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Un plat équilibré : Riche en protéines et en oméga-3.
Idéal pour un repas de fête : Impressionnez vos invités avec cette recette savoureuse et élégante.
Parfait pour les amateurs de fruits de mer : Une explosion de saveurs marines dans chaque bouchée.
