Mélanger les ingrédients (sauf l’eau) : Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette, sauf l’eau.
Ajouter l’eau et fouetter : Ajoutez l’eau tiède progressivement, tout en fouettant vigoureusement. Continuez à fouetter jusqu’à obtenir une vinaigrette lisse, homogène et crémeuse.
Ajuster l’assaisonnement : Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
