Ingrédients :
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4 à 5 œufs,
850 g de fromage blanc (allégé si possible),
200 g de sucre,
2 tasses de crème fouettée (200 g chacune),
2 tasses de crème (200 g chacune),
3 cuillères à soupe d’huile végétale neutre,
2 sachets de préparation pour pudding à la vanille,
3 gouttes d’extrait de citron (huile essentielle de citron),
1 cuillère à café de rhum
, 1 sachet de sucre vanillé.
Pour la cuisson et la chapelure.
Préparation :