Rien n’évoque mieux la fraîcheur du printemps et de l’été qu’un délicieux gâteau moelleux aux fraises. Ce dessert, à la fois léger et fondant, met parfaitement en valeur la douceur naturelle des fraises mûries au soleil. Parfait pour un goûter en famille, un brunch ou une occasion spéciale, ce gâteau réjouira petits et grands par sa texture aérienne et ses saveurs fruitées. Voici une recette complète pour réaliser ce délice chez vous, avec des astuces pour personnaliser votre gâteau selon vos envies !

Ingrédients :
250 g de fraises fraîches
3 œufs
120 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
100 ml de lait
100 ml d’huile végétale (tournesol ou colza)
200 g de farine
1 sachet de levure chimique (10 g)
1 pincée de sel
Sucre glace pour la finition