Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Beurrer et fariner un moule rond ou rectangulaire, ou le tapisser de papier sulfurisé.
Répartir les fraises préparées au fond du moule.
Verser doucement la pâte par-dessus les fraises.
Pour une jolie présentation, disposer quelques fraises réservées sur le dessus de la pâte.
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4. Cuisson :
Enfourner pour environ 35 à 40 minutes.
Surveiller la cuisson en plantant la lame d’un couteau ou un cure-dent au centre du gâteau : il doit ressortir propre.
Une fois cuit, laisser tiédir avant de démouler.
5. Finition :
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace.
Décorer avec quelques fraises fraîches si désiré.
Temps de préparation :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 35 à 40 minutes
Total : 50 à 55 minutes
Calories :
Environ 220 kcal par part (sur la base de 10 parts)
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