Je ne suis pas une grande fan des salades, mais celle-ci m’a fait changer d’avis. Elle est fraîche, acidulée et complètement addictive. Vous
n’êtes pas fan de salades ? Vous devriez peut-être y réfléchir à deux fois. Si vous avez déjà goûté un plat si frais, acidulé et irrésistiblement délicieux qu’il vous a fait changer d’avis, c’est celui-ci. Cette salade regorge d’ingrédients vibrants, d’une vinaigrette parfaitement équilibrée et d’un croquant satisfaisant qui saura satisfaire même les plus sceptiques.

Une recette de salade fraîche, savoureuse et addictive.
Cette salade offre des saveurs intenses, des textures croquantes et une touche rafraîchissante, idéale pour un repas léger ou un accompagnement. Chaque bouchée est une explosion de couleurs et de saveurs !

Ingrédients
Pour la salade
Quantité d’ingrédients
Salade mixte (roquette, épinards ou chou frisé) 110 ml
Concombre finement tranché 1 gros
Poivron rouge séché 1
Oignon rouge finement haché 1 petite
Tomates cerises coupées en deux 250 ml
Fromage feta émietté (ou fromage de chèvre pour une version plus crémeuse) 125 ml
Amandes ou noix grillées (facultatif, pour le croquant) 125 ml
Canneberges ou cerises séchées (facultatif, pour la douceur) 60 ml
Pour la vinaigrette épicée
Quantité d’ingrédients
Huile d’olive créative 60 ml
Jus de citron fraîchement pressé 2 cuillères à soupe
Vinaigre de cidre de pomme (ou vinaigre de vin rouge) 1 cuillère à soupe
Miel (ou sirop d’érable pour une version végétalienne) 1 cuillère à soupe Café
Ail émincé (ou 1/2 cuillère à café de poudre d’ail)
Sel et poivre au goût
Flocons de piment rouge (facultatif, pour (chauffer)
Instructions: