Une recette onctueuse, rapide et délicieusement réconfortante.

🇮🇹 Introduction : l’élégance de la simplicité
Les tortellinis sont l’une des grandes merveilles de la cuisine italienne. Ces petites pâtes farcies, souvent remplies de viande, de fromage ou de légumes, trouvent ici un écrin parfait : une sauce crémeuse au jambon fumé, à la crème entière, et au Parmigiano Reggiano, roi des fromages italiens.

La combinaison des œufs, de la musique du Parmesan, de la douceur de la crème et de la puissance du jambon crée une symphonie de textures et de goûts. En seulement 20 minutes, cette recette vous transporte à Bologne ou Modène, avec un plat complet qui séduit les palais les plus exigeants.

Pourquoi cette recette est un succès

Ultra rapide : prête en 20 minutes

Ultra onctueuse : grâce à la crème entière et au liant aux jaunes d’œufs

Satisfaisante : riche en protéines et en saveurs

Économique : à base d’ingrédients simples et accessibles

Personnalisable : vous pouvez adapter les fromages, ajouter des légumes ou changer la viande